用于生产规模的135升高压处理机
型号:HiLock-135L
品牌:HiLock
容器容积:135升
日处理量:5,900升
压力范围: 0-600MPa
动力系统:双增压器,功率107千瓦
电源:380伏/50赫兹
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定位与价值
HiLock 解决了高压加工 (HPP) 的四大关键挑战:实施复杂、试生产失败、生产效率低下以及灭菌效果不稳定。凭借全产业链的内部研发能力,HiLock 提供一站式高压灭菌和工艺优化解决方案,帮助食品、制药和新能源行业的企业确保产品质量、降低成本并打造清洁标签产品。
清洁标签
友好
所有场景
支持
模块化
工艺设计
定制
服务范围
节能
& 灵活的
精密压力
温度控制
HiLock-135L | 大规模食品生产的核心解决方案
工业级高压灭菌器,专为大型食品生产商设计。该设备专注于连续式多产品生产,可在提高产量的同时降低单位加工成本,帮助企业扩大规模并提升市场竞争力。
- 大容量: 135升容量的腔室支持大规模连续生产,可应对高峰需求而不会出现延误。
- 稳定电源: 双增压器确保全天候高负荷运行的可靠运行,最大限度地减少停机时间和生产损失。
- 操作灵活: 手动/自动控制,可快速调整参数,适用于多种产品类型——一台机器,多种用途。
- 高效节能: 水循环系统可节省高达 30% 的能源,降低运营成本,提高经济效益。
主要用于
即食食品
延长冷链保质期,同时保持新鲜度和口感。
饮料
避免高温损伤和异味,同时保留风味和活性营养成分。
婴儿食品
无添加剂灭菌,保留天然营养成分。
宠物食品
高效灭菌,质量可控,保留天然营养成分。
生物制药
低温无菌处理,保护生物活性成分。
化妆品行业
稳定植物活性成分,打造天然温和的护肤成分。常见问题解答
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什么是高压加工技术?
HPP 将食物在低温或室温下通过水介质暴露于高压数分钟,有效杀死细菌、病毒、酵母和霉菌。
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高压加工技术有哪些优势?
高压处理(HPP)技术被全球公认为一种抗菌工艺,它能灭活病原体并减缓腐败细菌的生长,从而将冷藏保质期延长2-10倍。该技术还能保留营养成分和生物活性化合物,维持维生素含量和食品的天然品质。这项技术使生产商能够减少化学防腐剂的使用,并降低食品安全检测的频率。
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高压加工技术可应用于哪些领域?
适用于多种食品加工场景,包括果汁和饮料、肉制品、宠物食品、海鲜、婴儿配方奶粉、乳制品,以及化妆品和药品。
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高压灭菌技术与传统灭菌方法有何区别?
传统的杀菌方法(例如热处理)可能会破坏营养成分和风味,而高压杀菌是在低温下进行的,可以更好地保持产品质量,增强口感,并保留热处理无法实现的天然营养成分。
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我们与其他高压加工设备制造商有何不同?
我们不仅是设备供应商,更是战略合作伙伴。我们通过全生命周期服务积极支持客户的研发流程,与客户携手解决技术难题,推动产品性能和产业化方面的突破。
高压处理(HPP),又称高压灭菌或冷巴氏杀菌,其工作原理是在 5°C–20°C 的低温环境下,以水为介质,对食品施加 400–600 MPa 的静水压力,从而实现高效灭菌,同时保持食品新鲜度。
高压加工的5个步骤:
1. 压力产生:高压由增压泵产生,通常工作压力范围为 400–600 MPa(约 4000–6000 bar / 58,000–87,000 psi)。
2. 压力传递:压力通过介质(通常是水)传递到产品。
3. 准备阶段:将产品密封包装并放入高压容器中。
4. 压力施加:泵提高容器内的压力,对产品施加并保持压力一段时间。
5. 压力释放:加工完成后,以可控的方式释放压力,完成循环。
HiLock的工程师提供从规划、生产线定制、安装、培训到工艺优化的全程支持。生命周期支持包括检验、预防性维护和核心零部件库存,以最大限度地减少停机时间。
- 免费试用样品: 专业团队提供测试和验证支持。
- 流程协作: 研发合作、批量试验、联合开发、迭代工艺包。
- 全生命周期支持: 部署到运营阶段,确保生产无忧。
- 模块化服务: 升级、维护和校准,以确保长期可靠性。